サントリーは10年以上前から、サプリメント関係の事業に参入しています。

アラキドン酸は、サントリーが自社の発酵ノウハウを生かして製造しているものです。

利尻昆布の白髪染めの情報が充実したサイト は、安全性管理機関として安心して利用できる商品にNovel Foodという認可を与えていますが、サントリーのアラキドン酸サプリメントはこれに該当します。欧州委員会はEUに於いて日本の政府にあたるものですし、米国やカナダでも認可を受けています。アラキドン酸は、サプリメントとしてどのような機能が重宝されているでしょうか。不飽和脂肪酸の一種であるアラキドン酸は、ほとんどの哺乳類にとって必須脂肪酸であり、十分な量を体内で作れない時は食事からの摂取が必要です。脳や体が目を見張るスピードで大きくなる生まれたばかりの乳児にとって、母乳のＤＨＡやアラキドン酸は重要な成分です。

アラキドン酸サプリメントは、赤ん坊だけでなく、年を取ってからの摂取も脳の認知力を向上させる効果があるとされています。サントリーのアラキドン酸を配合した乳児用ミルクは、アメリカやカナダでは広く使われています。アラキドン酸が多く含まれている食物油脂をサントリーが製造できるようになったのは、アラキドン酸を作り出すという微生物を見いだしたためです。この微生物をサントリーが見つけ出したことにより、アラキドン酸サプリメントは市場に回るようになったわけです。アラキドン酸サプリメントの持つ効果も、徐々に知られていっています。アラキドン酸を含むサントリーのサプリメントでよく知られているものに、アラビタがあります。